松竹梅の法則とは、段階の違う3つの選択肢があるとき、真ん中を選ぼうとする心理効果のこと。
販促活動では、値決めに良く活用される。
「松・竹・梅」とは日本特有の表現で、世界的には「ゴルディロックス効果」と呼ばれている。(※ゴルディロックスは、イギリスの童話「三匹の熊」の主人公の名前が由来)
例
ある商品の価格が、5,000円、3,000円、2,000円と3段階に設定
「一番高い商品が品質が高いのだろうが、失敗だったときの後悔も大きい…」(損失回避)
「一番安い商品を選ぶのは情けない」(見栄)
↓
「失敗だったときの損失が少なく」かつ「見栄を保つことができる」真ん中の価格が選ばれやすくなる
この「松・竹・梅」の3価格の選択率は、「松2:竹5:梅3」の比率に分かれるというデータがあり、さらに、竹と梅の二段階の選択肢だった場合は「竹3:梅7」の割合で安い方が選ばれるという検証もされている。
松竹梅の法則を活用した3つ価格は、それぞれ次のようなマーケティングの狙いがあり、その値段の付け方にもポイントがある。
最も基本的な活用方法は、一番売りたい商品を真ん中の価格に設定して、その上位版と下位版にあたる商品を用意する手法。
より購買を高める工夫
3つの価格は均等な値幅ではなく、
(1)竹の価格に対して松の価格は大きめに離して設定
(2)梅の価格と竹の価格は近く設定
↓
もともと竹が選ばれやすい心理効果に加えて、より竹の価格がお得に見えることから、竹の販売数の最大化を狙う。
対面で価格を提示する時は、一番高価な商品(松)を提示し、次に一番安価な商品(梅)を価格が安い理由とともに提示し、最後に真ん中の価格(竹)の商品を紹介すると、購入決定率が高いとされている。
購買者側は、「ちょっと高いな」と思った直後に、一番安い価格を提示されると「ここまでグレードを落としたくない」という気分になり、その真ん中の価格を選び安くなるという仕掛け。
松竹梅の価格差は、「機能」や「量」など、誰がみてもわかる差がついている場合は、価格差は妥当なものとなり、単にターゲットや需要が分かれるだけになってしまう。
そこで、人の嗜好や価値観に影響する質的要素、人によって価値観が変わるものであることが有効。
例)
3段階の値段の差が、
「肉の量」や「タオルのサイズ」の違い
→購買する目的が異なるので、心理効果で判断を変えることは少ない。
ステーキの「肉の質」や、タオルの「綿の質」の違い
→購買者側の価値観を左右するものなので、心理効果が影響しやすい。
松竹梅の法則によって得られる販促効果には以下のようなものがある。
今までになかった一番高い「松」の商品をつくると、値段の高い商品を買う一定数の顧客が生まれることで、売上全体は上がる。
さらに、「松」ができることで高額な比較対象がうまれ、「竹」の価格を多少上げても安く見える効果もあり、1番売れるであろう「竹」の商品を値上げできれば、客単価および全体の売上のアップが狙える。
松竹梅の3パターンによって、商品の選択肢が増えることになり、商品が手に取られる確率は上がる。
特に、一番安い「梅」の商品が、購入のハードルを下げる役割を果たせば、トライアル数が増え、その次に竹や松の商品を買ってもらえる可能性があがる。
最も価格の高い「松」の商品は、価格そのものだけでなく、利益率も高い価格設定にすることで、利益率アップに繋がる。
同時に「梅」の商品は、どれだけ数が売れても手間やコストにマイナスが出ないようにすること。
松竹梅の法則で利益率をアップさせるには、赤字覚悟の商品をつくってはいけない。
※松竹梅それぞれの商品について、利益が出る価格設定になっていることが前提。
松竹梅の法則では「竹」の値段の商品が一番売れるとされているが、「松」が一番売れれば全体の売上額はより大きくなり「梅」が一番売れると売上額は小さくなる。
そこで、商品の内容と値付けには以下のような視点をもつことが重要である。
松の商品は、商品自体の価値に加えて、価格も充分な利益を考慮した値とする。
たとえ値段が高くても、より良いものを買いたいという人に加えて、「値段が高いこと」に価値を感じる人をターゲットとする。
▶価格が高いことで需要が増す「ヴェブレン効果」についてはこちら
「竹」の商品は、最も売りたいメインとなる商品とし、価格も適切な利益を見込む。
「竹」は、「松」が比較対象になることで価格は相対的に安く見え、利益率へ注目を逸らす効果も期待できる。
また「竹」を高いと感じる人に対しても、「梅」が受け皿となる。
「梅」の商品は、いくら売れても労力のかからない品にすること。
価格が低い商品は利益率も低いことが多いため、労力や余計なコストがかかると、利益の減少を招く。
またもう一つの注意点としては、「梅」が購入者にとって一番価値があると感じられてしまうと、それ以上の価格である「竹」「梅」が売れなくなってしまう。
「松竹梅の法則」は多くの消費者にもよく知られており、値付けに活用しやすい法則だが、情報も商品も豊富になった現代では、「松竹梅の法則」が有効でない場合もある。
松竹梅の法則は、主に対面販売・接客の時に有効。
セルフ販売やネットショッピングでは、価格を選ぶ「見栄」はあまり働かないため、自分の欲しい価格をストレートに選ぶ。結果として、一番安い「梅」の価格が選ばれる傾向が強くなる。
商品の差を訴求する際に、「ちょうど良い」真ん中の価格が、個性を失わせる場合がある。特に現代では消費者の多くが、高価格ブランドと低価格ブランドをミックスして購入するライフスタイルであり、価格そのものが商品の個性・特性を表す要素になる場合がある。